24.9.12

À conversa com.... Maria Carrossel Doces

24.9.12
É com muito prazer que vos damos a conhecer o trabalho destas talentosas irmãs. Já tivemos oportunidade de ver e provar alguns dos seus trabalhos e podemos garantir que são deliciosos e lindíssimos. Maria Carrossel Doces é o primeiro fornecedor a ser entrevistado para o blogue e não poderia haver começo mais doce!



Maria Carrossel Doces é um projecto de duas irmãs, que decidiram aventurar-se no mundo encantado dos doces. Temos o sonho presente, o de criar magia e fazer parte dos melhores momentos da vida dos noivos!

Porquê Bolos e Doces? 
Desde muito cedo herdámos o prazer de cozinhar, quando ainda crianças assistíamos aos cozinhados da nossa mãe, mas sempre com especial atenção para os doces e sobremesas. Somos autodidactas na área e tudo o que aprendemos foi através de muitos aventais sujos, umbigos colados no fogão… e livros, muitos livros!
Só depois vieram as formações na área.


O que vos inspira? 
Cores, Padrões, Flores, Moda…

Qual o vosso estilo? 
Romântico. 
Os bolos de Casamento são sempre um grande e belo desafio para nós. É aqui que nos revemos, pois o romantismo com que tanto nos identificamos, serve de inspiração às nossas criações.

O que lhes dá mais prazer na confecção do Bolo dos Noivos, sendo um detalhe tão valorizado? 
Qualidade, sabor, acabamento e detalhe. São estas as nossas principais premissas.
Os nossos bolos são confeccionados com muito amor e decorados com a dedicação e compromisso em criar algo bonito e elegante.



Qual a vossa abordagem com o casal?
Acreditamos que o casamento é o mais importante nas suas vidas enquanto casal e como tal a celebração, merece um bolo muito especial. Por isso, na Maria Carrossel Doces, não medimos esforços em criar o bolo de casamento dos seus sonhos.

O que devem saber os noivos antes de as contactarem? 
O Bolo de Casamento será algo que marcará o vosso dia de Casamento e que estará presente no vosso álbum, para o resto da vida. 
Fará parte de um dos pontos altos da vossa festa, onde todos os convidados e amigos irão brindar e celebrar a vossa felicidade! Tratem de tudo com tempo, para que o bolo faça parte do ambiente idealizado.


Com que antecedência devem os noivos contactá-las?
Para Bolos de Casamento deverão fazer o primeiro contacto no mínimo com 2/3 meses de antecedência, para que possamos fazer não só a degustação, como tratar do projecto de design, transporte, montagem, etc.

O que precisam de saber sobre o casal?
Para que vos possamos ajudar a encontrar o projecto perfeito para a ocasião, precisamos que nos falem um bocadinho da vossa história, dos vossos gostos, se já têm alguma referência ou algo que gostassem de ver representado no vosso bolo.
Coisas que podem inspirar o vosso bolo e que para nós são as melhores referências, são por exemplo: uma amostra de renda do vestido, uma fotografia das flores, amostras de cor ou até mesmo o monograma do vosso convite.


Fazem trabalhos para todo o País?
Sim. Embora o nosso projecto esteja centrado no Porto, fazemos bolos para qualquer ponto do país.

Partilhem uma fotografia do vosso trabalho preferido até então e explique-nos o motivo. 
O bolo e as lembranças de casamento da Mónica e do Paulo. Foram desde o início uns noivos super queridos e atenciosos. Confiaram em nós, sem nos colocar grandes restrições e o amor que reflectiam, foi a nossa maior inspiração. Um casal 5 estrelas! Obrigada Mónica e Paulo.
Fotografia de Fotografamos

Um conselho para os noivos que nos lêem?
Aproveitem bem todos os momentos e dediquem-se inteiramente na preparação do 'Vosso Dia', pois este será sem dúvida um dia mágico! Sejam FELIZES!


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